Saisonale Gerichte

Gültig ab dem 09. November 2018

Vorspeisen / Starters

Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
Pumpkin soup with pumpkin seed oil

5,90 €


Saisonsalat mit gebra. Kürbis, Birne, Blauschimmelkäse, Walnüssen und Kirschtomaten
Seasonal salad with fried squash, pear, blue cheese, walnuts and cherry tomatoes

12,90 €

 

Pasta

Tagliatelle mit gebratenem Kürbis, Frischkäse und Blattspinat
in Salbei-Sauce
Tagliatelle with fried pumpkin, cream cheese, fresh spinach in sage sauce

14.90 €


Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Maronen, Kürbis und Ricotta
in Salbeisauce
Homemade Ravioli stuffed with chestnuts, pumpkin
and Ricotta cheese in sage sauce

14.90 €

 

 Hauptgerichte / Main dishes

Lachsfilet mit Blattspinat und Saisongemüse in Dill-Rahmsauce
Salmon fillet with spinach and seasons vegetables in creamy dill sauce

17,90 €


Wolfsbarsch mit Zitronen-Kapern-Butter, Saisongemüse
und Kartoffelgratin
Sea bass with lemon and caper butter, seasonal vegetables and potato gratin

19,90 €


Perlhuhn Brust mit Thymiansauce und Saisongemüse
Guinea fowl breast with thyme sauce and seasonal vegetables

17,90 €


Geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl und Kartoffelgratin

Braised goose leg with red cabbage and potato gratin

17,90 €


Saltimbocca vom Kalbsschnitzel auf Saisongemüse und Kartoffelgratin
Saltimbocca from veal schnitzelon seasonal vegetables and potato gratin

17,90 €


Arg. Roastbeef vom Grill, mit Saisongemüse und Kartoffelgratin

Black Angus Roast beef grilled, with seasons vegetables and potato gratin

18.90 €