Saisonale Gerichte

Gültig ab dem 01. Juni 2018

Vorspeisen / Starters

Pfifferlings Cremesuppe
Chantrelle cream soup
5,90 €

Feine Tomaten-Meeresfrüchte-Suppe mit Lauchzwiebeln
Fine tomato- fish soup with spring onions
7,90 @

Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen
Summer salad with fried chanterelles
11.90 €

Pasta

Ravioli mit Pfifferling-Ricotta Füllung
Ravioli with chanterelle ricotta fillingsauce
13.00 €

Tagliatelle mit Roastbeefstreifen,Rahmpfifferlingen und Parmesan-Sahne-Sauce
Tagliatelle with roast beef stripes, cream chanterelles and Parmesan cream sauce
15,90 €

Hauptgerichte / Main dishes

Perlhuhnbrust Supreme auf Pfifferlings Risotto
Breast of guinea fowl supreme on chanterelle risotto
15,90 €

Lachsfilet mit Rahmpfifferlingen und Kartoffelgrain
Salmon fillet with cream chanterelles and potato gratin
16,90 €

Saltimbocca mit gebratenen Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln
Saltimbocca with fried chanterelles and rosemary potatoes
19,90 €

Black Angus Rumpsteak(Arg.) vom Grill,
mit Kräuterbutter,frischen Pfifferlingen und Röstkartoffeln
Black Angus Rump Steak (Arg.) grilled, with herb butter, tresh chanterelles and roasted potatoes
19.90 €